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营口市局开展餐饮服务食品安全监督抽检工作
2021-10-02 [13087]
本文摘要:为了提高饮食服务监督效能,营口市食品药品监督管理局周密部署,精心组织,从9月24日开始2天,积极开展2013年第4期监督抽查。

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为了提高饮食服务监督效能,营口市食品药品监督管理局周密部署,精心组织,从9月24日开始2天,积极开展2013年第4期监督抽查。为了提高饮食服务监督效能,充分发挥监督抽查的技术支持,营口市食品药品监督管理局周密配置,精心组织,从9月24日开始2天,积极开展2013年第4期监督抽查。本次调查计划调查饮食服务部门使用的酱油、食醋、果酒、米、猪肉共计68种出厂食品。今年以来,营口市食品药品监督局对问题多发的地区、场所和弱点环节,围绕饮食服务环节食品病原微生物污染、化学危害物质污染、非食用物质和欺诈食品添加剂等危害因素的组织积极开展监督检查,检查面积复盖面积的各种类型的饮食服务部门。

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迄今为止,蔬菜、水产品、饮料制饮料、冰块、猪肉等200种出厂食品,其中蔬菜25种出厂重金属、农药检测合格率100的水产品50种出厂孔雀石绿、结晶紫和新陈代谢产品检测合格率100%猪肉25种出厂呋喃唑酮等药物检测合格率100%。其他出厂食品在检测过程中。

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营口市食品药品监督局通过全市积极开展多发货、多品种监督抽查,进一步提高饮食服务环节监督效能,及时发现饮食服务食品安全危险,指导饮食服务提供者进一步提高饮食安全管理水平,防止饮食安全事故的再发生。

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